Х Хлеб наших предков: вспоминаем технологии кулинарии до 40-х годов 30.08.2016 читать 4 мин. 0 13 30.08.2016 читать 4 мин. 0 13 Статья о технологии приготовления хлеба без дрожжей, с использованием закваски. Описаны шаги по замешиванию теста, подготовке к выпечке и самой выпечке. Также даны инструкции по приготовлению закваски и ее хранению. кулинария закваска хлеб Перепост Прочитать полностью